Mediateca de formação para formadores e professores de acesso livre e gratuito. Faça o download de milhares de Recursos Formativos / Educativos Abertos (manuais, ficheiros e apresentações PowerPoint).
![]() |
![]() |
![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
![]() |
Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
![]() |
|
UFCD 4214 Língua inglesa aplicada ao restaurante e bar - ficha de trabalho (2 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2025-02-20 12:57:11 840.91 KB 3 |
||
![]() |
|
Bebidas destiladas (10 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-06-27 18:57:23 650.8 KB 3 |
||
![]() |
|
UFCD 3340 Serviço de pratos principais e bebidas de acompanhamento (48 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-02-23 12:53:04 2.04 MB 3 |
||
![]() |
|
Abordagem histórica da gastronomia portuguesa e os petiscos (35 diapositivos) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-01-31 23:11:04 11.7 MB 3 |
||
![]() |
|
Manual de cozinha UFCD 52929 (274 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-06-05 14:55:27 1.77 MB 3 |
||
![]() |
|
Plano contingência Covid NAU - Hotelaria (19 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-01-03 18:39:01 1.56 MB 3 |
||
![]() |
|
Manual de formação da UFCD 4661 Preparação e conservação dos ingredientes da sopa (30 pág.) Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-03-20 09:40:43 2.11 MB 3 |
||
![]() |
|
Cozinha - produção (16 diapositivos) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-10-10 16:36:49 168.43 KB 3 |
||
![]() |
|
UFCD 3299 Cozinha - organização e funcionamento (60 pág.) Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2025-05-05 22:53:30 3.89 MB 3 |
||
![]() |
|
O Curso de Bolo Decorado com Pasta Americana (27 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-08-02 11:25:13 806.88 KB 3 |
||