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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Cozinha - organização e funcionamento
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| UFCD 3299 Cozinha - organização e funcionamento (115 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2025-01-18 21:15:14 1.61 MB 13 |
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 Produtos de take away
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| UFCD 9032 Produtos de take away (23 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-05-18 11:52:33 2.06 MB 13 |
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| Serviço de alojamento hoteleiro como área de trabalho
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| Manual de formação da UFCD 3376 Serviço de alojamento hoteleiro como área de trabalho (39 pág.) Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-12-27 00:27:08 499 KB 13 |
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 Peixes, Moluscos e crustáceos
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| Peixes, Moluscos e crustáceos (33 diapositivos) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-05-06 18:56:36 4.96 MB 13 |
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| Processos e métodos de limpeza de quartos
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| UFCD 3380 Métodos de limpeza e arrumação no serviço de andares (26 diapositivos) Créditos: 2 |
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2024-08-28 16:33:51 697.41 KB 13 |
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 Confeção de sobremesas
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| Manual de apoio da UFCD 1764 confeção de sobremesas (52 pág.) Créditos: 5 |
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2023-04-17 21:52:30 5.11 MB 13 |
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 Higiene e segurança alimentar
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| Higiene e segurança alimentar (172 diapositivos) Créditos: 3 |
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2022-08-14 07:43:27 5.53 MB 13 |
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| Cozinha - organização e funcionamento (ficha 2)
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| Cozinha - organização e funcionamento (ficha 2) (2 pág.) Créditos: 1 |
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2021-10-11 20:57:48 64.14 KB 13 |
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| Refeições em meio escolar
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| Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável da Direção-Geral da Saúde - Associação Portuguesa de Nutricionistas (92 pág.) Créditos: 2 |
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2017-12-07 21:19:43 1.51 MB 13 |
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| Serviço de restaurante & bar – organização e funcionamento
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| Serviço de restaurante & bar – organização e funcionamento (104 diapositivos) Créditos: 5 |
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2022-12-10 22:59:06 2.07 MB 13 |
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