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Categoria: Restauração e Hotelaria
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Receitas variadas 4

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Diferentes receitas (100 pág.)
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Produtos de padaria e pastelaria

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UFCD 9016 Produtos de padaria e pastelaria (15 pág.)
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Sopa de letras - Alimentos

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Sopa de letras - Alimentos
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Registo de higienização

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Exemplo (1 pág.)
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Housekeeping

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As roupas. Materiais e quantidades (16 diapositivos)
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Ficha Restaurante/bar Serviços Especiais

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UFCD 8271 Restaurante/bar Serviços Especiais (3 pág.)
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Preparação e serviço de bebidas compostas - Proposta de Trabalho 4

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Proposta de Trabalho 4 - SERB - UFCD 8266 (1 pág.)
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Preparação e serviço de bebidas compostas - Proposta de Trabalho 5

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Proposta de Trabalho 5 - SERB - UFCD 8266 (1 pág.)
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Cozinha - organização e funcionamento (teste avaliação)

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Cozinha - organização e funcionamento (teste avaliação) (2 pág.)
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História da cozinha

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História da cozinha (43 pág.)
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