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Categoria: Restauração e Hotelaria
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Arte cisória

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UFCD 3833 Arte cisória (18 pág.)
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Ficha turística da Holanda

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Ficha turística da Holanda (19 diapositivos)
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Serviço de alojamento hoteleiro como área de trabalho

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Manual de formação da UFCD 3376 Serviço de alojamento hoteleiro como área de trabalho (39 pág.)
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Controlo de pragas

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Controlo de pragas (12 pág.)
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Fundos e molhos base de cozinha

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Manual de apoio UFCD 8240 Fundos e molhos base de cozinha (47 diapositivos)
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Técnica de papel de açúcar

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Como utilizar a técnica de papel de açúcar (6 pág.)
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Gestão da relação com o público

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UFCD 9838 Gestão da relação com o público (57 pág.)
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Acolhimento e check-in dos clientes

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UFCD 3438 Acolhimento e check-in dos clientes (72 diapositivos)
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Serviço de restaurante & bar – cartas, menus e ementas

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Serviço de restaurante & bar – cartas, menus e ementas (23 diapositivos)
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Fichas de exercícios - capacitações e acepipes

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Capacitações e acepipes (82 pág.)
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