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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Amostra Testemunha 
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| Amostra Testemunha Restauração Indústria Alimentar (1 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-10-16 23:57:10 85.5 KB 3317 |
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| Sopas, clados e cremes
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| Sopas, clados e cremes (32 pág. pdf). Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-11-06 09:42:28 842.65 KB 3356 |
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| Os Perigos Para a Segurança Alimentar No Processamento Dos Alimentos
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| Manual FORVISÃO, segurança alimentar, alimentos, haccp, perigos (109 pag.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-03-20 15:35:29 831.72 KB 3376 |
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 O aprovisionamento hoteleiro
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| O aprovisionamento hoteleiro (44 pág. word). Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2011-02-23 22:15:51 2.13 MB 3399 |
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 Manipulação De Alimentos
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| Apresentação do tema (excelente): Manipulação De Alimentos; microbiologia, higiene do manipulador de alimentos, segurança alimentar (44 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-02-10 00:48:28 943 KB 3484 |
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| Fichas Resumo- HACCP, higiene alimentar Vol2
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| Fichas Resumo- HACCP, higiene alimentar Vol2 Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-10-24 13:52:08 680.35 KB 3521 |
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 Manual de bar
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| Bebidas alcoolicas e nao alcoolicas, composicoes (103 pag. word). Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2011-06-23 16:00:32 131.74 KB 3527 |
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 Aditivos Alimentares
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| Aditivos alimentares,engenharia alimentar,
aditivos
edulcorantes Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-08-17 18:08:03 2 MB 3543 |
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 Temperatura De Colocação De Alimentos No Frigorífico
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| Temperatura De Colocação De Alimentos No Frigorífico, recomendações gerais (2 pag.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-03-11 11:39:15 3.61 KB 3883 |
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| Livro: Higiene e Seguranca Alimentar na Restauracao Vol 1
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| Livro: Higiene e Seguranca Alimentar na Restauracao Vol 1 (127 pag.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-11-06 20:36:22 1.14 MB 3965 |
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