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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Higiene e Segurança Alimentar Restauração: Analise De Perigos 
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| Higiene e Segurança Alimentar na Restauração: Analise De Perigos, HACCP (excelente- 80 diapositivos) Créditos: 5 |
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2008-03-12 16:24:04 1.07 MB 1893 |
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 Guia Para Controlo E Segurança Alimentar Em Restaurantes
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| restauração, higiene e segurança alimentar, haccp (32 pag.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-11-16 17:07:39 1.11 MB 1916 |
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| Tabela de Desperdicios
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| Documento para efeitos de "Tabela de desperdícios" Cozinha Profissional, Inglês (9 pág.) Créditos: 0 |
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2015-03-31 10:30:04 137.23 KB 1978 |
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 Revenue Management
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| Gestão e optimização da receita numa unidade hoteleira (6 pág.) Créditos: 0 |
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2014-03-06 04:34:57 20 KB 1979 |
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| Doces da nestle
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| Doces da nestle Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2013-06-06 17:27:05 1.46 MB 2008 |
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| Manual de Bar
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Gestão Hoteleira - Restauração e Bebidas, BAR I (184 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2016-07-08 09:19:28 5.43 MB 2012 |
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 Imagem 1
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| Haccp imagem Créditos: 0 |
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2007-10-24 13:56:07 632.46 KB 2024 |
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| Congelação De Alimentos Em Restaurantes
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Congelação De Alimentos Em Restaurantes, artigo (2 pag.) Créditos: 0 |
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2008-03-17 20:37:28 68.37 KB 2057 |
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 Manual de Formação: curso de mesa Barman
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| Empregado de Mesa/Barman, Restaurante/Bar. Hotel, restaurante (111 pág.) Créditos: 0 |
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2016-11-03 09:52:51 132.95 MB 2093 |
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| SOP Receção
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| Standard Operation Procedures para Front Office, Inglês (50 pág.) Créditos: 0 |
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2016-12-08 12:00:01 880.97 KB 2107 |
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