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Categoria: Restauração e Hotelaria
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Acolhimento e check-in de clientes

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UFCD 3438 Acolhimento e o check-in de clientes (33 pág.)
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Serviço de restaurante-bar - refeições principais

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Serviço de restaurante-bar - refeições principais (36 pág.)
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Vantagens de uma estação de serviço

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Vantagens de uma estação de serviço (3 pág.)
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Aditivos alimentares

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Noções sobre aditivos alimentares (4 pág.)
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Alimentação-perguntas Avulso

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Alimentação-perguntas Avulso (10 pag.) 


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Tártaro de salmão ou atum

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Tártaro de salmão ou atum (2 pág.)
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Momentos de Acolhimento e Atendimento

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Momentos de Acolhimento e Atendimento (1 pág.)
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Menu de Gastronomia Portuguesa

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Menu de Gastronomia Portuguesa (20 Diapositivos)
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Vinho do Porto

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Vinho do Porto (6 diapositivos)
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Capitações

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CFPSA; Controlo Custos (8 pág.)
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