Mediateca de formação para formadores e professores de acesso livre e gratuito. Faça o download de milhares de Recursos Formativos / Educativos Abertos (manuais, ficheiros e apresentações PowerPoint).
 Início |
 Pesquisar |
 Enviar ficheiro |  Histórico |  Estatísticas |  Ajuda |
 Voltar Atrás |
| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Brisa vieira 
|
|
| Ficha técnica (1 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-04-26 13:45:32 31.23 KB 937 |
||
 Menu de Gastronomia Portuguesa
|
|
| Menu de Gastronomia Portuguesa (20 Diapositivos) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-02-13 18:44:32 365.76 KB 941 |
||
| Manual De Bar
|
|
| Como servir as bebidas, MISE EN PLACE, organização do trabalho, tipos de bares; definição de bebidas; história do bar (132 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2012-10-22 12:47:19 158.2 KB 943 |
||
| Conduta profissional na restauração
|
|
| UFCD 8213 - Conduta profissional na restauração (29 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-10-19 14:41:29 609.46 KB 945 |
||
 Tabela INSA 2021
|
|
| Tabela INSA- Tabela da Composição de Alimentos consultar Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-02-14 20:33:59 668.67 KB 949 |
||
| Bolo Trufado e outras receitas
|
|
| Bolo Trufado e outras receitas (101 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-11-26 00:12:25 5.12 MB 955 |
||
 Higiene e Seguranca: Restauracao e bebidas , Recomendacoes
|
|
| Higiene e Seguranca: Restauracao e bebidas , Recomendacoes; ARS (10 pag.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-11-16 16:55:19 374.13 KB 957 |
||
| Ficha Técnica - restauração
|
|
| Ficha Técnica - restauração (1 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-11-10 16:22:30 278.44 KB 957 |
||
| Vinho do Porto
|
|
| Vinho do Porto (6 diapositivos) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-10-30 22:30:33 1.16 MB 958 |
||
| Ervas Aromáticas
|
|
| Ervas Aromáticas (26 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-09-11 10:21:45 6.74 MB 965 |
||