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Categoria: Restauração e Hotelaria
Pág. 152 de 181
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Brisa vieira

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Ficha técnica (1 pág.)
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Menu de Gastronomia Portuguesa

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Menu de Gastronomia Portuguesa (20 Diapositivos)
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Manual De Bar

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Como servir as bebidas, MISE EN PLACE, organização do trabalho, tipos de bares; definição de bebidas; história do bar (132 pág.)
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Conduta profissional na restauração

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UFCD 8213 - Conduta profissional na restauração (29 pág.)
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Tabela INSA 2021

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Tabela INSA- Tabela da Composição de Alimentos consultar
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Bolo Trufado e outras receitas

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Bolo Trufado e outras receitas (101 pág.)
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Higiene e Seguranca: Restauracao e bebidas , Recomendacoes

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Higiene e Seguranca: Restauracao e bebidas , Recomendacoes; ARS (10 pag.)

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Ficha Técnica - restauração

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Ficha Técnica - restauração (1 pág.)
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Vinho do Porto

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Vinho do Porto (6 diapositivos)
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Ervas Aromáticas

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Ervas Aromáticas (26 pág.)
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