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Categoria: Restauração e Hotelaria
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Lista De Verificação HACCP - Irae

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check list, haccp, segurança alimentar (15 pag. EXCELENTE)

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Artes Culinárias - fundos de cozinha

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Artes Culinárias - fundos de cozinha, caldos (15 pág.)
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Turismo Inclusivo

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Turismo Inclusivo (19 diapositivos)
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Denominação de Origem (zonas)

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Denominação de Origem (3 pág.)
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Cocktails Passagem de Ano

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Receitas (3 pág.)
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Artes Culinárias - ervas aromáticas

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Artes Culinárias - ervas aromáticas (5 pág.)
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Peixes

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Peixes usados na alimentação e principais modos de confecção (11 pág.)
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Manual de Pizzas

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Pizzas (38 pág.)
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Atendimento ao cliente no serviço de restauração

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Atendimento ao cliente no serviço de restauração (14 diapositivos)
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Check-list Revenue Management

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Revenue Management; Check-List (12 pág.)
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