Mediateca de formação para formadores e professores de acesso livre e gratuito. Faça o download de milhares de Recursos Formativos / Educativos Abertos (manuais, ficheiros e apresentações PowerPoint).
 Início |
 Pesquisar |
 Enviar ficheiro |  Histórico |  Estatísticas |  Ajuda |
 Voltar Atrás |
| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Serviços Especiais de Mesa 
|
|
| Serviços Especiais de Mesa, tipos de serviços (5 pág. word). Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-10-07 18:08:51 99.23 KB 932 |
||
 Ficha Técnica Pastelaria
|
|
| Ficha Técnica Pastelaria - Padaria (1 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-10-17 00:12:20 296.69 KB 937 |
||
| Comunicação de Ausências
|
|
| Tabelas (1 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-09-11 11:50:17 13.81 KB 938 |
||
| Carta de Vinhos
|
|
| Carta de Vinhos (5 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-05-20 12:58:28 264.8 KB 938 |
||
| Compostos voláteis no azeite português
|
|
| Compostos voláteis no azeite português (28 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-11-10 19:44:16 2.23 MB 938 |
||
| Receitas típicas do Algarve
|
|
| Receitas Regionais Algarvias (140 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-02-02 20:05:34 5.59 MB 939 |
||
| Excel exercício prático na cozinha
|
|
| Exercício excel; cozinha (2 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-05-29 01:07:39 180.37 KB 940 |
||
| Capitações
|
|
| Tabela de capitações (9 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-09-16 17:43:05 337.78 KB 942 |
||
| Manual De Bar
|
|
| Como servir as bebidas, MISE EN PLACE, organização do trabalho, tipos de bares; definição de bebidas; história do bar (132 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2012-10-22 12:47:19 158.2 KB 943 |
||
 Comunicação - vendas e reclamações na Restauração
|
|
| Manual de formação da UFCD 8260 - Comunicação - vendas e reclamações na Restauração (56 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2018-01-16 19:36:54 518 KB 943 |
||