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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Canapés 
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| Canapés-receitas (4 pág.) Créditos: 0 |
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2020-09-20 16:05:15 147.21 KB 995 |
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| As Competências e as Habilidades do Housekeeping Manager
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| As Competências e as Habilidades do Housekeeping Manager (2 pág.) Créditos: 0 |
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2022-07-21 19:39:06 17.65 KB 995 |
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 10 Erros a evitar na tua cozinha
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| 10 Erros a evitar na tua cozinha (14 pág.) Créditos: 0 |
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2022-08-01 16:40:05 3.94 MB 996 |
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| A Gestão da Manutenção Hoteleira
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| A Gestão da Manutenção Hoteleira (17 pág.) Créditos: 0 |
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2021-10-07 10:17:58 97.86 KB 998 |
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| Economato - armazenamento de matérias-primas
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| Economato - armazenamento de matérias-primas (9 pág.) Créditos: 0 |
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2023-02-06 12:15:10 501.48 KB 999 |
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 Cozinha e pastelaria – planeamento da produção e mise-en-place.
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Manual de cozinha e pastelaria; UFCD 8289: Cozinha/pastelaria – planeamento da produção e mise-en-place (55 pág.) Créditos: 0 |
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2017-10-09 13:36:24 3.06 MB 1000 |
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| História da alimentação no Renascimento
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| História da alimentação no Renascimento (14 pág.) Créditos: 0 |
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2021-10-18 18:27:34 296 KB 1001 |
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| Receitas com licor 35
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| Receitas cocktails (12 diapositivos) Créditos: 0 |
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2020-09-16 17:45:26 5.53 MB 1002 |
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| Restaurante e Bar - Ficha 4 - R&B
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| Restaurante e Bar - Ficha 4 - R&B (2 pág.) Créditos: 0 |
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2020-09-07 10:46:04 501.72 KB 1005 |
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| Confeção de massas lêvedas de pastelaria
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| Confeção de massas lêvedas de pastelaria (28 pág.) Créditos: 0 |
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2022-04-15 19:54:12 731.92 KB 1005 |
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