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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Princípios de Nutrição
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| Manual de Princípios de nutrição, alimentação e nutrição, processo digestivo (30 pág.) Créditos: 3 |
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2025-04-30 11:12:56 873.81 KB 0 |
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| Teste: Serviço de restaurante/bar – normas técnicas e protocolo
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| Teste - UFCD 8264 - Serviço de restaurante/bar – normas técnicas e protocolo (3 pág.) Créditos: 1 |
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2025-03-03 15:29:18 224.63 KB 0 |
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 Azeite
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| Tipos de azeite (31 diapositivos) Créditos: 1 |
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2024-09-05 18:23:17 1.08 MB 0 |
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 Presunto e paleta- corte, prova, empratamento e conservação
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| UFCD 9942 Presunto e paleta- corte, prova, empratamento e conservação (25 pág.) Créditos: 2 |
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2025-05-06 18:06:23 1.36 MB 0 |
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| Preparação e confecção de acepipes e entradas
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| UFCD 4668 Preparação e confecção de acepipes e entradas (63 pág.) Créditos: 5 |
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2025-03-06 11:04:42 7.56 MB 0 |
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| Revenue - Dados Analíticos
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| Revenue - Dados Analíticos (9 diapositivos) Créditos: 1 |
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2024-03-07 17:39:01 910.19 KB 0 |
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| Revenue - Segmentação
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| Revenue - Segmentação (18 diapositivos) Créditos: 2 |
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2024-03-07 17:39:51 2.05 MB 0 |
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| Revenue - CheckList de Performance
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| Revenue - CheckList de Performance (16 diapositivos) Créditos: 2 |
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2024-03-07 17:40:37 1005.78 KB 0 |
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 Higiene e segurança no trabalho na restauração
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| UFCD 8211 Higiene e segurança no trabalho na restauração (200 diapositivos) Créditos: 2 |
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2025-05-10 10:06:58 4.85 MB 1 |
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| Presunto e paleta- raças e qualificações portuguesas, espanholas e do mundo
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| UFCD 9941 Presunto e paleta- raças e qualificações portuguesas, espanholas e do mundo (16 diapositivos) Créditos: 1 |
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2025-04-14 14:46:07 618.53 KB 1 |
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