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Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
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Manual de formação da UFCD 3376 Serviço de alojamento hoteleiro como área de trabalho (39 pág.) Créditos: 4 |
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2022-12-27 00:27:08 499 KB 1 |
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Manual de apoio: decoração de espaços- arranjos de restauro e manutenção (39 pág.) Créditos: 1 |
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2023-03-13 18:28:41 1.77 MB 1 |
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Bar - questões legais e técnicas (91 diapositivos) Créditos: 3 |
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2023-01-22 18:38:32 16.97 MB 1 |
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UFCD 3337 Serviço de Vinhos (31 pág.) Créditos: 3 |
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2023-02-19 21:41:52 1002.24 KB 1 |
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UFCD 3299 Cozinha- Organização e Funcionamento (99 pág.) Créditos: 5 |
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2023-03-20 09:44:23 3.29 MB 1 |
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Manual com o descritivo das funções do Diretor de Hotel (19 pág.) Créditos: 2 |
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2022-09-08 08:13:30 109.5 KB 1 |
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Mini guia sobre a morfologia dos crustáceos (27 diapositivos) Créditos: 3 |
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2022-09-08 17:19:55 3.2 MB 1 |
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Cozinha - organização e funcionamento (13 pág.) Créditos: 1 |
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2022-06-24 14:24:01 75.16 KB 1 |
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Manual de cozinha Sopas (24 pág.) Créditos: 2 |
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2023-02-06 12:17:23 854.5 KB 2 |
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UFCD 8211 Higiene e segurança no trabalho na restauração (83 diapositivos) Créditos: 5 |
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2023-02-08 14:27:08 4.05 MB 2 |
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