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Categoria: Restauração e Hotelaria
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Lacticínios, leite, iogurte, queijo

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Lacticínios, leite, iogurte, queijo (31 diapositivos)
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Manual de cozinha

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Manual de cozinha UFCD 52929 (274 pág.)
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Revenue - Da abordagem analítica à estratégica

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Revenue - Da abordagem analítica à estratégica (14 diapositivos)
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Revenue - Dados Analíticos

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Revenue - Dados Analíticos (9 diapositivos)
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Revenue - Segmentação

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Revenue - Segmentação (18 diapositivos)
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Revenue - CheckList de Performance

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Revenue - CheckList de Performance (16 diapositivos)
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Organização e funcionamento de Restaurante/bar

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UFCD 8262 Organização e funcionamento de Restaurante/bar (105 diapositivos)
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Cozinha - Organização e funcionamento

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UFCD 3299 Cozinha - Organização e funcionamento
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Higiene Alimentar e Noções de limpeza e desinfeção

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UFCD 7731 Noções de Higiene; Higiene Alimentar e Noções de limpeza e desinfeção (32 diapositivos)
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Alimentação saudável

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Alimentação saudável (38 diapositivos)
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