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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Processos de transformação na distribuição
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| Processos de transformação na distribuição (19 pág.) Créditos: 2 |
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2023-11-06 15:24:36 988.69 KB 0 |
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 Atividades Técnico Administrativas, segurança e serviço de noite
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| atividades técnico administrativas, segurança e serviço de noite. Recepção hoteleira (193 diapositivos) Créditos: 5 |
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2023-11-17 11:09:58 13.72 MB 0 |
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| Lacticínios, leite, iogurte, queijo
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| Lacticínios, leite, iogurte, queijo (31 diapositivos) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-11-21 13:25:33 551.54 KB 0 |
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| Ementas, cartas e capacitações
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| Cozinha, organização e funcionamento(51 diapositivos) Créditos: 3 |
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2023-11-06 15:20:39 1.54 MB 1 |
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| Preparação e conservação dos ingredientes da sopa
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| Manual de formação da UFCD 4661 Preparação e conservação dos ingredientes da sopa (30 pág.) Créditos: 4 |
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2023-03-20 09:40:43 2.11 MB 1 |
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| Decoração de Bolo com Pasta Americana
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| O Curso de Bolo Decorado com Pasta Americana (27 pág.) Créditos: 1 |
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2023-08-02 11:25:13 806.88 KB 1 |
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 Manual do Diretor de Hotel
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| Manual com o descritivo das funções do Diretor de Hotel (19 pág.) Créditos: 2 |
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2022-09-08 08:13:30 109.5 KB 1 |
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| Serviço de Pequenos Almoços
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| Serviço de Pequenos Almoços em Hotelaria (68 diapositivos) Créditos: 2 |
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2023-10-09 09:17:58 3.48 MB 1 |
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| Vinhos Com Terroir
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| Vinhos com Terroir (41 pág.) Créditos: 1 |
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2023-04-26 11:02:16 409.25 KB 1 |
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| Cozinha/pastelaria-planeamento da produção e mise-en-place
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| UFCD 8289 Cozinha/pastelaria-planeamento da produção e mise-en-place (34 pág.) Créditos: 2 |
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2023-10-10 20:24:29 877.34 KB 1 |
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