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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Serviço de restaurante/bar – normas técnicas e protocolo
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| UFCD 8264 Serviço de restaurante/bar – normas técnicas e protocolo (154 diapositivos) Créditos: 4 |
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2025-03-03 15:25:54 39.56 MB 6 |
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 Teste: Serviço de restaurante/bar – normas técnicas e protocolo
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| Teste - UFCD 8264 - Serviço de restaurante/bar – normas técnicas e protocolo (3 pág.) Créditos: 1 |
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2025-03-03 15:29:18 224.63 KB 0 |
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 Preparação e confecção de acepipes e entradas
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| UFCD 4668 Preparação e confecção de acepipes e entradas (63 pág.) Créditos: 5 |
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2025-03-06 11:04:42 7.56 MB 0 |
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| Presunto e paleta- raças e qualificações portuguesas, espanholas e do mundo
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| UFCD 9941 Presunto e paleta- raças e qualificações portuguesas, espanholas e do mundo (16 diapositivos) Créditos: 1 |
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2025-04-14 14:46:07 618.53 KB 0 |
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| Presunto e paleta – corte, prova, empratamento e conservação
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| UFCD 9942 Presunto e paleta – corte, prova, empratamento e conservação (9 pág.) Créditos: 1 |
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2025-04-14 14:46:58 1.8 MB 0 |
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| Serviço de restaurante/bar
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| UFCD 8262 Serviço de restaurante/bar (105 diapositivos) Créditos: 5 |
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2025-04-15 10:52:44 18.97 MB 2 |
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