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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Doçaria tradicional portuguesa
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| UFCD 8243 Doçaria tradicional portuguesa (24 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-08-08 17:01:40 7.76 MB 4 |
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 Organização da cozinha
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| Manual da UFCD 8283 Organização da cozinha (114 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-08-19 15:00:44 1.5 MB 34 |
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| A Arte cisória
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| Arte cisória - das entradas e guarnições (28 diapositivos) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-08-19 15:01:30 763.27 KB 10 |
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 Restauração - informação turística
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| UFCD 8329 Restauração - informação turística (32 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-08-19 15:02:02 2.02 MB 16 |
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| Gestão e Produção de Cozinha
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| Gestão e Produção de Cozinha (37 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-08-28 14:53:06 2.53 MB 2 |
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| Processos e métodos de limpeza de quartos
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| UFCD 3380 Métodos de limpeza e arrumação no serviço de andares (26 diapositivos) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-08-28 16:33:51 697.41 KB 12 |
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 Organograma de Hotel 
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| Organograma de hotel. Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-08-30 12:31:29 82 KB 129 |
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 Regulamento interno dos colaboradores - Hotel
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| Regulamento interno dos colaboradores - Hotel (7 pág.) Créditos: 2 |
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2024-08-30 12:34:35 57 KB 7 |
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| Manual de emergência para Hotéis
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| Manual de emergência para Hotéis (17 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-08-30 12:36:10 78.5 KB 8 |
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 Terminologia cozinha
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| Terminologia cozinha (18 diapositivos) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-09-04 15:51:04 145 KB 114 |
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