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Categoria: Restauração e Hotelaria
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Tofu (44 pag. pdf em brasileiro).
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Tipos de serviços de mesa

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Russa, Inglesa, francesa, etc (28 diapositivos)
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Tipos de Serviço de Mesa

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As várias formas de executar Serviço de Mesa (1 pág.)
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Tipos de restaurante

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Tipos de Restaurante (2 pág.)
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Tipos de Queijos

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Tipos de Queijos; conservação e armazenagem (20 diapositivos)

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Tipos de cortes em serviços especiais de mesa e bar

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Tipos de cortes em serviços especiais de mesa e bar (10 pág.)
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Tipos de copos - imagens

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tipos de copos (13 diapositivos)
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Tipos de Copo

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Tipos de copo; Teoria do Serviço de Bebidas (21 diapositivos)
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Tipos de Condimentos

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UFCD 3527; Breve introdução a condimentos e ervas aromáticas (44 diapositivos)
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Tipos de carne e preparaçao

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Tipos de carne e preparaçao (12 pág. pdf).
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