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Categoria: Restauração e Hotelaria
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Bolinhos de Noz

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Bolinhos de Noz e de Chá. ( 2 pág.)
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Bolinho de milho e outras receitas

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Bolo de milho e outras receitas (101 pág.)
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Boas práticas na Restauração Temporária

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Código de boas Práticas na Restauração Temporária (27 pág.)
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Boas práticas de hotelaria e hospitalidade

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Meios de Hospedagem e Administração, Comunicação e Qualidade no Atendimento, Alimentos e Bebidas, Hospedagem (70 pág.)
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Boas práticas de higiene na Restauração

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Boas práticas de higiene e segurança alimentar na restauração (34 diapositivos)
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Boas práticas de higiene na cozinha

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Boas práticas de higiene na cozinha (17 diapositivos)
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Boas práticas de higiene na cozinha

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Boas práticas de higiene na cozinha (17 diapositivos)
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Boas Práticas De Higiene E Segurança

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Manual de Boaas práticas de Higiene e segurança; Segurança alimentar (40 pág. Exc.)
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Boas Práticas de Higiene

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Práticas de higiene, procedimentos, Hazard Analysis Control Critical Point, regulamentação, recomendações, fardamento, contaminações, feridas, lavagem das mãos, panos de cozinha. (21 diapositivos)


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Biscoitos de Chá

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Biscoitos de chá, gestão e produção de pastelaria (26 pág.)
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