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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Segurança Alimentar: Hospitais 
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| Segurança Alimentar: Hospitais (4 pag.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-01-17 13:39:13 148.93 KB 2432 |
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 Higiene Pessoal
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| Módulo: Higiene Pessoal; fontes contaminação; lavagem das mãos; síntese legislação (66 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-10-17 00:32:51 2.52 MB 2379 |
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 Cortes de batata
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| Cortes de batata (2 pág. word). Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2011-03-20 18:57:17 30 KB 2332 |
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| Ovos
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| Informação sobre os Ovos; Rotulagem Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-07-16 23:30:31 808.64 KB 2332 |
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 Brunch
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| Brunch. Vantagens e cardápios (14 diapositivos). Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2010-04-08 03:34:43 929.81 KB 2326 |
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| Manual de Higienização, Industria Alimentar
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| Manual de Higienização, Industria Alimentar (40 pag.) Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-11-28 13:11:34 181.72 KB 2311 |
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| Tabela Salarial
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| Tabela Salarial em Hotelaria. Datado de 2008. (2 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-01-14 20:00:51 23.07 KB 2289 |
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| Molhos e fundos
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| Gastronomia (5 pag. word). Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2011-06-03 20:41:51 17.89 KB 2264 |
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| Excelência no atendimento hoteleiro: Fichas de trabalho
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| Excelência no atendimento hoteleiro: Fichas de trabalho (16 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2016-06-23 18:33:06 512.01 KB 2261 |
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| Manual de dinhos
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| Cachos de uva, maturação, castas, encubação, fermentação, espumante, conservação, copos, garrafas, rolhas, prova, bebidas destiladas, bebidas não alcoólicas (51 Pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-07-23 13:15:30 134 KB 2259 |
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