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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Capitações F&B 
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| Tabelas de quantidades de porções, desperdícios; cálculos (9 pág.) Créditos: 0 |
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2022-01-10 23:31:53 248.11 KB 943 |
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 Brisa vieira
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| Ficha técnica (1 pág.) Créditos: 0 |
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2019-04-26 13:45:32 31.23 KB 945 |
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 Menu de Gastronomia Portuguesa
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| Menu de Gastronomia Portuguesa (20 Diapositivos) Créditos: 0 |
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2019-02-13 18:44:32 365.76 KB 947 |
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| Conduta profissional na restauração
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| UFCD 8213 - Conduta profissional na restauração (29 pág.) Créditos: 0 |
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2020-10-19 14:41:29 609.46 KB 953 |
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 Tabela INSA 2021
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| Tabela INSA- Tabela da Composição de Alimentos consultar Créditos: 0 |
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2021-02-14 20:33:59 668.67 KB 955 |
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| Higiene e Seguranca: Restauracao e bebidas , Recomendacoes
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| Higiene e Seguranca: Restauracao e bebidas , Recomendacoes; ARS (10 pag.) Créditos: 3 |
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2007-11-16 16:55:19 374.13 KB 957 |
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| Bolo Trufado e outras receitas
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| Bolo Trufado e outras receitas (101 pág.) Créditos: 0 |
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2020-11-26 00:12:25 5.12 MB 963 |
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| Vinho do Porto
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| Vinho do Porto (6 diapositivos) Créditos: 0 |
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2019-10-30 22:30:33 1.16 MB 965 |
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| Ficha Técnica - restauração
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| Ficha Técnica - restauração (1 pág.) Créditos: 0 |
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2020-11-10 16:22:30 278.44 KB 968 |
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| Manual de pastelaria
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| Manual de Pastelaria (258 pág.) Créditos: 5 |
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2013-06-04 23:01:54 9.97 MB 973 |
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