Mediateca de formação para formadores e professores de acesso livre e gratuito. Faça o download de milhares de Recursos Formativos / Educativos Abertos (manuais, ficheiros e apresentações PowerPoint).
 Início |
 Pesquisar |
 Enviar ficheiro |  Histórico |  Estatísticas |  Ajuda |
 Voltar Atrás |
| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Higiene e segurança alimentar na restauração
|
|
| UFCD 7731 Higiene e segurança alimentar na restauração (39 diapositivos) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-11-27 14:49:26 2.39 MB 66 |
||
| Aplicações Culinárias de Produtos Hortícolas
|
|
| Aplicações Culinárias de Produtos Hortícolas (177 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-11-29 23:45:00 27.88 MB 1 |
||
 Tecnologia Alimentar - ficha de trabalho
|
|
| Tecnologia Alimentar - ficha de trabalho (2 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-12-18 22:01:56 130.5 KB 1 |
||
| Tecnologia Alimentar - ficha de trabalho
|
|
| Tecnologia Alimentar - ficha de trabalho (5 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-12-18 22:02:58 191.5 KB 0 |
||
 Serviço Bar I - ficha de trabalho
|
|
| Serviço Bar I - ficha de trabalho (5 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2025-01-09 19:19:44 682.48 KB 2 |
||
| Alimentação vegan
|
|
| Guia de Alimentação Vegan (16 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2025-01-09 19:23:01 3.66 MB 51 |
||
| Restauração - informação turística
|
|
| Manual UFCD 8329 Restauração - informação turística (31 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2025-01-12 20:17:33 1.34 MB 0 |
||
| Preparação e confeção de pastelaria internacional
|
|
| UFCD 8295 Preparação e confeção de pastelaria internacional (52 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2025-01-13 08:36:38 1.08 MB 1 |
||
| Cozinha - organização e funcionamento
|
|
| UFCD 3299 Cozinha - organização e funcionamento (115 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2025-01-18 21:15:14 1.61 MB 1 |
||
| Cozinha/pastelaria - aprovisionamento
|
|
| UFCD 8290 Cozinha/pastelaria - aprovisionamento (92 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2025-01-18 22:04:13 1.88 MB 16 |
||