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Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
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Serviço de andares - OTR - Técnicas de receção (14 pág.) Créditos: 2 |
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2023-02-04 12:19:55 405.5 KB 0 |
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Manual de emergência para hotéis (15 pág.) Créditos: 1 |
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2023-01-14 08:57:11 76.5 KB 0 |
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Manual de formação da UFCD 3803 Os serviços de alojamento hoteleiro como área de negócio - noções básicas (46 pág.) Créditos: 5 |
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2022-11-03 16:21:25 2.31 MB 0 |
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Bar - questões legais e técnicas (91 diapositivos) Créditos: 3 |
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2023-01-22 18:38:32 16.97 MB 0 |
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UFCD 8211 Higiene e segurança no trabalho na restauração (200 diapositivos) Créditos: 3 |
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2023-01-24 15:59:44 3.83 MB 0 |
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Manual com o descritivo das funções do Diretor de Hotel (19 pág.) Créditos: 2 |
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2022-09-08 08:13:30 109.5 KB 0 |
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Fundos base, molhos Base e derivados e suas utilizações (44 diapositivos) Créditos: 1 |
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2023-01-31 21:24:46 1.61 MB 0 |
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Serviços de vinhos (76 diapositivos) Créditos: 5 |
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2023-01-14 13:14:45 57.63 MB 1 |
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Segurança no trabalho - ficha de trabalho (4 pág.) Créditos: 1 |
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2022-09-13 22:36:24 552.84 KB 1 |
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Preparações e confeções de carnes, aves e caça (57 diapositivos) Créditos: 5 |
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2023-01-16 23:07:45 50.88 MB 1 |
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