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 Preparação e Conservação de Peixe — Manual de Apoio |
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Manual introdutório sobre classificação e frescura do pescado, higiene, equipamentos, preparação, conservação, cadeia de frio, sustentabilidade, segurança e atividades práticas. Documento Word editável, 5 páginas.
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Dados
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69.44 KB |
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0 |
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| Preço |
1 |
| Criação |
2026-05-19 15:51:55 |
| Criado por |
josedias94 |
| Modificado em |
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