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Categoria: Restauração e Hotelaria
Pág. 164 de 194
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Cozinha Portuguesa

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Cozinha do Douro. (31 pág.)
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Cortes de carne

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Cortes de Carne para Churrasco. (41 Diapositivos)
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Mise en Place

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Mise en Place de mesas. ( 15 pág.)
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Restaurant Basics

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Funcionamento, Atendimento e Recepçao em Restaurante (em Ingles). (226 pág.)
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Cozinha Espanhola

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Livro em lingua espanhola. 100 Receitas . ( 61 pág.)
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Culinária Vaqueiro

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Receitas em Portugues. (107 pág.)
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Cozinha Italiana

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Receitas Cozinha Italiana (português). (51 pág.)
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Cozinha Portuguesa do Sec XV

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Tratado de Cozinha Portuguesa do Sec. XV. (24 pág.)
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Drinks

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Guia de Bebidas. ( 23 pág.)
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Culinaria Inigo Perez

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"Mis Mejores Recetas Con Pan" de Inigo Perez. Livro em lingua espanhola. (19 Diapositivos)
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