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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Organização da cozinha 
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| Manual de formação UFCD 8283: Organização da cozinha(45 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2017-09-21 13:24:22 3.85 MB 226 |
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 Ficha de trabalho do Serviço de Vinhos
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| Ficha de trabalho sobre o Serviço de Vinhos (3 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-04-20 09:29:41 816 KB 226 |
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 Preparação e conservação de vegetais
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| UFCD 3300 Preparação e conservação de vegetais (85 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-10-26 23:11:05 3.76 MB 226 |
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 Fundamentos da gastronomia
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| Fundamentos da gastronomia (22 diapositivos) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-03-07 11:09:37 2.04 MB 225 |
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| Boas práticas de hotelaria e hospitalidade
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| Meios de Hospedagem e Administração, Comunicação e Qualidade no Atendimento, Alimentos e Bebidas, Hospedagem (70 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2014-12-22 02:15:02 3.58 MB 224 |
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| Vocabulario da alimentacao
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| Vocabulario da alimentacao (7 pag. pdf). Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2011-05-09 23:09:42 134.38 KB 223 |
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 Cozinha em micro-ondas
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| Cozinha em micro-ondas (9 diapositivos). Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-09-29 23:24:04 174.64 KB 222 |
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| Confeção de bombons
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| Ficha de trabalho - Confeção de bombons (3 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-03-08 20:10:38 356.71 KB 221 |
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| The Menu
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| Exemplo de uma ementa em inglês. (3 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-11-12 18:41:38 307.5 KB 221 |
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| Molhos
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| Confeção de alguns tipos de molhos (9 diapositivos) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-11-07 23:27:59 3.58 MB 221 |
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