Mediateca de formação para formadores e professores de acesso livre e gratuito. Faça o download de milhares de Recursos Formativos / Educativos Abertos (manuais, ficheiros e apresentações PowerPoint).
Início | Pesquisar | Enviar ficheiro | Histórico | Estatísticas | Ajuda | Voltar Atrás |
Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
Alimentação equilibrada |
|
Digestão, absorção e metabolismo (34 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2014-11-22 14:03:17 786.6 KB 83 |
||
A, B, C da mesa |
|
Características gerais (9 diapositivos) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2017-10-10 22:53:55 457.06 KB 84 |
||
CACAU |
|
Cacau, variedades e receitas de bebidas com cacau. Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-09-14 17:24:10 1.2 MB 85 |
||
Higiene e segurança no trabalho na restauração |
|
UFCD 8211 – Higiene e segurança no trabalho na restauração (64 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-01-15 11:39:45 2.14 MB 85 |
||
Boas práticas na Restauração Temporária |
|
Código de boas Práticas na Restauração Temporária (27 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2016-02-23 17:39:37 254 KB 85 |
||
Churrasco |
|
Livro de receitas de Churrasco Brasileiro. (95 pág.- Excelente) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-01-06 14:40:00 2.91 MB 85 |
||
Manual de Bar |
|
UFCD 8266: Manual de Bar (24 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-09-24 10:30:56 1.39 MB 86 |
||
Contaminantes dos alimentos |
|
Microbiologia e perigos microbiologicos.Contaminantes dos alimentos. Bacterias e fungos. Epidemologia.(19 Diapositivos) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-12-03 18:32:42 428.16 KB 86 |
||
Manual de Segurança Higiene e Saúde: Hotelaria e Restauração |
|
Manual de Segurança Higiene e Saúde: Hotelaria e Restauração, Castelhano (81 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2013-08-21 17:15:21 1.06 MB 87 |
||
Receção hoteleira - atividades técnico, administrativas, segurança e serviço de noite |
|
Receção hoteleira - atividades técnico, administrativas, segurança e serviço de noite (117 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2017-10-09 23:48:48 8.62 MB 87 |
||