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Categoria: Restauração e Hotelaria
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Brisa vieira

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Ficha técnica (1 pág.)
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Conhecendo os alimentos- tipos de legumes

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Conhecendo os alimentos- tipos de legumes, classificação (26 diapositivos).
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Filme Segurança Alimentar: A Higienização

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Filme Segurança Alimentar: A Higienização (1:42)

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Manual de Pastelaria

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Manual de Pastelaria (258 pág.)
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A Arte das Apresentações de Sala

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A Arte das Apresentações de Sala, Pequena história (4 pág.)
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Momentos de Acolhimento e Atendimento

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Momentos de Acolhimento e Atendimento (1 pág.)
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Bolo de Milho e outras receitas

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Bolo de Milho e outras receitas (101 pág.)
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Bolo de maçã recheado e outras receitas

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Bolo de maçã recheado e outras receitas (101 pág.)
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Brochura Higiene alimentar

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Higiene dos manipuladores (1 pag.)

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Ficha de avaliação queijos

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Ficha de aferição de conhecimentos sobre os queijos (1 pág.)
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