Mediateca de formação para formadores e professores de acesso livre e gratuito. Faça o download de milhares de Recursos Formativos / Educativos Abertos (manuais, ficheiros e apresentações PowerPoint).
Início | Pesquisar | Enviar ficheiro | Histórico | Estatísticas | Ajuda | Voltar Atrás |
Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
100 Maneiras De Cozinhar O Bacalhau |
|
100 Maneiras De Cozinhar O Bacalhau (29 pág.) Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-10-19 14:30:14 151.5 KB 685 |
||
Manual Empregada de Andares num Hotel |
|
Manual Empregada de Andares num Hotel (61 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2014-01-13 11:33:08 1.89 MB 686 |
||
Manual de Pizzas |
|
Pizzas (38 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-10-15 21:52:48 825.57 KB 687 |
||
Receitas Grandes chefes Portugal |
|
Receitas dos grandes chefes, em parceria com a Vista Alegre (42 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-03-28 19:35:27 2.96 MB 689 |
||
Food Cost - organização e gestão da cozinha |
|
Sebenta de Food Cost (26 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-11-21 20:16:41 251.61 KB 690 |
||
Regras de Recepção e Armazenamento de Géneros Alimentares |
|
Regras de Recepção e Armazenamento de Géneros Alimentares (6 diapositivos) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-08-23 14:06:17 838.48 KB 691 |
||
Ervas aromáticas - ficha informativa |
|
Ficha informativa acerca das ervas aromáticas (2 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-04-14 22:45:56 12.08 KB 692 |
||
Culinária, salas e entradas |
|
Culinária, salas e entradas (46 diapositivos). Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2010-01-22 18:11:49 3.27 MB 695 |
||
Brownie de cappucino com calda e outras receitas |
|
Brownie de cappucino com calda e outras receitas (100 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-11-26 00:13:40 885.14 KB 698 |
||
Controlo de cozinha |
|
Controlo de cozinha (32 pág. word). Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2011-02-23 21:49:26 155 KB 700 |
||