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Categoria: Restauração e Hotelaria
Pág. 89 de 171
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Confeção de sala

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UFCD 8332 Confeção de sala (37 diapositivos)
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Pequenos Almoços - Ficha 1 - R&B

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Ficha 1 - R&B: Pequenos Almoços (2 pág.)
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Restaurante e bar - Ficha 2 - R&B

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Ficha 2 - R&B - Restaurante e bar (2 pág.)
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Restaurante e Bar - Ficha 3 - R&B

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Restaurante e Bar -Ficha 3 - R&B (2 pág.)
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Restaurante e Bar - Ficha 4 - R&B

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Restaurante e Bar - Ficha 4 - R&B (2 pág.)
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Restaurante e Bar - Ficha 5 - R&B

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Restaurante e Bar - Ficha 5 - R&B (2 pág.)
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Sushi e Sashimi

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Sushi e Sashimi (15 pág.)
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Manual Preparação e Confeção de Peixes e Mariscos

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UFCD 8291: Manual Preparação e Confeção de Peixes e Mariscos (78 pág.)
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Mariscos

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Manual de formação da UFCD 3350: mariscos (35 pág.)
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Preparação e serviço de bebidas compostas - Proposta de Trabalho 1 e 2

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Proposta de Trabalho 1 e 2 - SERB - UFCD 8266 (1 pág.)
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