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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Confeção de bolos artísticos
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| UFCD 8327 Confeção de bolos artísticos (19 pág.) Créditos: 2 |
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2024-01-02 17:33:43 3.56 MB 5 |
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 Serviço de restaurante & bar – cartas, menus e ementas
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| Serviço de restaurante & bar – cartas, menus e ementas (23 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-12-10 22:59:35 826.49 KB 5 |
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| Fichas de exercícios - capacitações e acepipes
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| Capacitações e acepipes (82 pág.) Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-07-23 17:04:59 437.89 KB 6 |
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| Serviço de Bar - Estação de Bar
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| A importância da estação no serviço de bar (20 diapositivos) Créditos: 1 |
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2022-12-30 23:35:23 8.79 MB 6 |
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Alergénios e Intolerâncias Alimentares 
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| Alergénios e Intolerâncias Alimentares (40 diapositivos) Créditos: 0 |
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2024-04-27 18:46:43 1.67 MB 6 |
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| Gestão de reservas e overbooking - RM
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| Gestão de reservas e overbooking - RM (19 diapositivos) Créditos: 0 |
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2024-04-27 18:50:14 869.51 KB 6 |
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 Doçaria tradicional Portuguesa
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| Doçaria tradicional Portuguesa (107 diapositivos) Créditos: 5 |
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2023-03-14 14:58:23 29.69 MB 6 |
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 Confeção de salgados
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| Confeção de Salgados (21 pág.) Créditos: 1 |
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2024-01-02 17:20:19 395.08 KB 6 |
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| Shots e Cocktails
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| Shots e cocktails (44 pág.) Créditos: 2 |
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2022-04-15 19:37:44 280.26 KB 6 |
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| Manual Pastelaria
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| Atividade de pastelaria (22 pág.) Créditos: 2 |
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2024-01-31 22:53:38 355.59 KB 6 |
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