Mediateca de Formação
Recursos formativos e educativos gratuitos, partilhados pela comunidade para apoiar formadores e professores.
Verifique antes de utilizar
Confirme se o ficheiro serve o seu contexto e se a informação está atual, sobretudo em legislação, saúde e segurança.
Partilhe o que criou
Os seus materiais podem ajudar outros formadores. Conteúdos de terceiros só quando a partilha for permitida, respeitando direitos de autor e privacidade.
 Início |
 Pesquisar |
 Enviar ficheiro |  Histórico |  Estatísticas |  Ajuda |
 Voltar Atrás |
| Categoria: Higiene e Segurança Alimentar: HACCP | ||
Ficheiros:
 Determinação PCC confeção de sopa (sopa de abóbora) 
|
|
| Trabalho prático: Determinação de pcc na confeção de uma sopa (4 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-04-27 18:44:57 241.19 KB 1409 |
||
| Determinação de Medidas de controlo
|
|
Determinação de Medidas de controlo (17 pág., Inglês) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2016-07-24 23:37:25 1.15 MB 3892 |
||
| DETERMINACAO DE ACIDOS GORDOS LIVRES EM OLEOS ALIMENTARES
|
|
| FTIR, acidos gordos, oleos alimentares (29 diapositivos) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-04-15 23:58:54 539.51 KB 262 |
||
| Despacho normativo 38/2008
|
|
| Produtos tradicionaisLegislaçao (2 pag) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-04-27 21:04:18 212.52 KB 85 |
||
| Declaracao de Rectificacao N 82 2009
|
|
| Regulamento do Controlo Metrológico dos Instrumentos de Mediçao e Registo daTemperatura a Utilizar nos Meios de Transporte, nas Instalaçoes de Depósito e Armazenagem dos Alimentos a Temperatura Controlada (1 pág. pdf). Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-11-18 22:37:06 189.91 KB 65 |
||
| Dec-Lei 84-88 Higiene manipuladores
|
|
| Higiene manipuladores (2 pág. pdf). Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2010-11-30 15:14:55 176.01 KB 100 |
||
 Culturas alimentares
|
|
| Culturas alimentares , portuguesas (11 pág. word) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2010-05-17 18:14:10 472.78 KB 1935 |
||
| Cuidados na confeção de alimentos
|
|
| Cuidados na confeção de alimentos (8 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2015-10-20 14:01:01 23.85 KB 1836 |
||
| Cuidados de alimentação e hidratação
|
|
| Manual de formação: Cuidados de alimentação e hidratação; Alimentação Racional (35 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2017-06-22 15:42:40 2.04 MB 57 |
||
| Cuidado com os Alimentos
|
|
| Conservaçao dos alimentos, higiene, rótulos, alimentaçao saudável (40 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-10-06 22:04:08 1.07 MB 92 |
||