Mediateca de formação para formadores e professores de acesso livre e gratuito. Faça o download de milhares de Recursos Formativos / Educativos Abertos (manuais, ficheiros e apresentações PowerPoint).
 Início |
 Pesquisar |
 Enviar ficheiro |  Histórico |  Estatísticas |  Ajuda |
 Voltar Atrás |
| Categoria: Higiene e Segurança Alimentar: HACCP | ||
Ficheiros:
 Condicoes de Armazenamento de Frutas e Legumes 
|
|
| armazenamento,frutas,legumes temperatura,refrigeração acondicionamento (8 tabelas em pdf) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-12-23 23:06:18 150.07 KB 119 |
||
 Conceitos básicos associados à infeção
|
|
| UFCD 6562; Conceitos básicos associados à prevenção e controlo da infeção (20 diapositivos) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-10-13 17:49:22 388.15 KB 87 |
||
| Composição do leite
|
|
| Fatores que afetam a composição e as características fisico-quimicas do leite(25 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2013-11-02 19:14:13 160.75 KB 25 |
||
| Como reagir a uma inspeção da ASAE
|
|
| Como reagir a uma inspeção da ASAE (10 diapositivos) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-09-20 10:10:55 50.35 KB 630 |
||
 Codigos De Boas Praticas
|
|
Codigos De Boas Praticas: higiene e seguranca alimentar; contaminacao; carnes; unidade industrial; instalacoes; transporte e distribuicao (83 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-10-26 10:21:24 481.5 KB 2230 |
||
| Código De Práticas Para Peixe E Produtos Da Pesca
|
|
Código De Práticas Para Peixe E Produtos Da Pesca (76 pág.) Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-09-16 18:07:24 619.52 KB 426 |
||
| Código De Práticas Internacionais Recomendadas - Princípios
|
|
Código De Práticas Internacionais Recomendadas - Princípios HACCP (27 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-09-16 18:03:33 256.52 KB 330 |
||
| Código De Práticas De Higiene Para A Carne
|
|
Código De Práticas De Higiene Para A Carne; carne para abate; caça selvagem; controlo do processo; estabelecimento; HACCP (55 diapositivos) Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-09-16 18:02:28 425.37 KB 610 |
||
| Código de boas práticas para o transporte de alimentos
|
|
| Código de boas práticas para o transporte de alimentos, contaminaçoes, requisitos, conservaç Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2010-02-25 10:58:31 548.26 KB 94 |
||
| Código De Boas Práticas na distribuição alimentar
|
|
| Código de boas práticas na distribuição alimentar (23 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2013-10-02 23:33:40 264.21 KB 23 |
||