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Categoria: Higiene e Segurança Alimentar: HACCP | ||
Ficheiros:
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Equipamentos e materiais de cozinha(5 pag. word). Créditos: 5 |
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2011-05-14 03:35:08 36.5 KB 966 |
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Equipa de autocontrolo alimentar (2 pág.) Créditos: 0 |
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2024-04-30 13:41:51 23.23 KB 120 |
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Decreto regulamentar 20-2008 Requisitos para as instalações e estabelecimentos na restauração (6 pag pdf) Créditos: 2 |
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2009-03-27 21:07:25 281.39 KB 71 |
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Doencas de origem alimentar (4 pag. pdf). Créditos: 2 |
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2011-09-14 20:48:35 534.01 KB 144 |
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Doenças de Origem Alimentar (3 pág.) Créditos: 0 |
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2015-01-29 10:06:29 135.57 KB 1802 |
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Doencas alimentares (35 diapositivos). Créditos: 4 |
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2011-05-30 22:08:52 146.5 KB 790 |
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Dicas e Cuidados_produtos (12 diapositivos) Créditos: 1 |
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2009-02-06 21:02:24 105.5 KB 126 |
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Trabalho prático: Determinação de pcc na confeção de uma sopa (4 pág.) Créditos: 0 |
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2020-04-27 18:44:57 241.19 KB 1020 |
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Determinação de Medidas de controlo (17 pág., Inglês) Créditos: 0 |
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2016-07-24 23:37:25 1.15 MB 3495 |
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FTIR, acidos gordos, oleos alimentares (29 diapositivos) Créditos: 3 |
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2009-04-15 23:58:54 539.51 KB 262 |
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