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| Categoria: Higiene e Segurança Alimentar: HACCP | ||
Ficheiros:
 Manipulador de carnes 
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| Formação em higiene e segurança alimentar para manipuladores de carnes (123 diapositivos) Créditos: 5 |
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2018-03-01 19:33:16 862.53 KB 163 |
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| Manipulação de alimentos
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| Manipulação de alimentos, o manipulador de alimentos (27 diapositivos) Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2014-10-16 12:34:25 625.61 KB 123 |
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| Livro: Higiene e Segurança Alimentar na Restauração - vol 2
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| Doenças associadas a alimentos; Conservação de alimentos; Análise de perigos; legislação; Controlo de pragas; instalações (136 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-09-08 22:55:09 1.12 MB 939 |
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| Livro Higiene ALimentar em Creches, infantarios e Instituicoes Sociais
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| Livro Higiene ALimentar em Creches, infantarios e Instituicoes de apoio Social; ARS (7 pag.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-11-16 16:52:29 524.43 KB 2998 |
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| Livro De Receitas De Bacalhau
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| Livro De Receitas De Bacalhau (111 pag PDF) Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-05-07 14:20:43 2.63 MB 101 |
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| Livro Branco Sobre A Segurança Dos Alimentos
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Livro Branco Sobre A Segurança Dos Alimentos (61 pág.) Créditos: 2 |
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2007-09-15 22:59:14 278 KB 391 |
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| Listas Est Subproduts
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| Estabelecimentos - Tratamento de subprodutos de origem animal (5 pag) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-04-07 19:24:34 159.09 KB 143 |
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| Lista dos ingredientes Alergénios
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| Lista dos ingredientes Alergénios Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-01-26 22:23:46 122.53 KB 998 |
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 Lista de Verificação: Estabelecimentos de Fabrico de Pão ou Bolos
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Lista de Verificação: Estabelecimentos de Fabrico de Pão ou Bolos, checklist (10 pag.) Créditos: 5 |
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2008-03-12 12:41:01 352 KB 1161 |
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| Lista De Verificação Selo Alimento Seguro - Indústria Alimentar
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| Lista de verificação para a indústria alimentar (32 pág.) Créditos: 4 |
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2013-08-16 18:46:05 243.59 KB 37 |
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