Mediateca de formação para formadores e professores de acesso livre e gratuito. Faça o download de milhares de Recursos Formativos / Educativos Abertos (manuais, ficheiros e apresentações PowerPoint).
Início | Pesquisar | Enviar ficheiro | Histórico | Estatísticas | Ajuda | Voltar Atrás |
Categoria: Higiene e Segurança Alimentar: HACCP | ||
Ficheiros:
Palestra para Ind Agro-alimentar(2006) na Faculdade de Ciencias da UP |
|
Palestra para Ind Agro-alimentar(2006) na Faculdade de Ciencias da UP, moagem de Trigo, desgerminacao de Milho, alimentos compostos para animais (68 diapositivos em pdf)(Excelente) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-10-12 18:43:11 2.9 MB 436 |
||
Pack for small catering business |
|
cross-contamination, cleaning, chilling, cooking and management, contaminacao, higiene e seguranca alimentar; Ingles (96 pag.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-11-14 01:38:34 5.01 MB 1665 |
||
Operações De Segurança Alimentar |
|
Segurança Alimentar: recepção matérias-primas; fornecedores; armazenamento alimentos; preparação e confecção (24 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-10-17 00:35:04 829.5 KB 3846 |
||
Operação e Cálculo Unidades de Medida |
|
UFCD 8212: Operação e Cálculo Unidades de Medida (20 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-09-11 10:19:08 743.03 KB 309 |
||
O Queijo - Origem E Técnicas De Fabrico |
|
O Queijo - Origem E Técnicas De Fabrico (8 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-09-16 00:05:42 155.82 KB 5090 |
||
Nutrição e Dietética |
|
UFCD 3315: Nutrição e Dietética; CFPSA (53 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-09-11 10:08:40 2.81 MB 150 |
||
Nutrição Dietética e Preparação de Alimentos |
|
Manual Nutrição Dietética e Preparação de Alimentos (107 pág.) Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-06-11 07:31:26 279.53 KB 34 |
||
NP ISO 22000:2005 |
|
Segurança Alimentar NP ISO 22000:2005 (29 diapositivos- 10 pag.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-02-21 02:10:36 412.75 KB 73977 |
||
Normas gerais de laboraçao |
|
Normas gerais de laboraçao (25 diapositivos). Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2011-11-13 18:05:35 4.57 MB 138 |
||
Normas Gerais De Higiene Para Os Géneros Alimentícios |
|
Normas Gerais De Higiene Para Os Géneros Alimentícios (12 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-09-15 23:58:52 3.63 MB 583 |
||