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Categoria: Higiene e Segurança Alimentar: HACCP
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Boas práticas na preparação de alimentos para Idosos

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Boas práticas na preparaçao de alimentos para idosos - higiene, armazenamento e confecção (15 pág.)


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BOAS PRATICAS O que sao e o que fazer

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BOAS PRATICAS O que sao e o que fazer (20 pag. pdf).
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Boas Praticas para conservação de produtos Hortofrutícolas

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Boas Práticaspara conservação de produtos Hortofrutícolas (33 pag.)

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Boas práticas para serviço de alimentaçao

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Boas práticas para serviço de alimentaçao (48 pág. pdf).
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Boas práticas para serviços de alimentação

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Boas práticas para serviços de alimentação(44 pág. pdf em brasileiro).
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BOAS PRATICAS Processo de producao e manipulacao de alimentos

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BOAS PRATICAS Processo de producao e manipulacao de alimentos (20 pag. pdf).
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BOAS PRATICAS Seguranca dos alimentos

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BOAS PRATICAS Seguranca dos alimentos (20 pag. pdf).
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boas_práticas_engarrafamento_águas

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Código de Boas práticas e aplicação do HACCP na indústria de águas naturais e nascente (24 pag. em pdf)
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Boletim toxinfeccoes alimentares

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Ministerio de Agricultura(5 pag. em pdf)
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Brc Global Standard Food Apresentação

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Referencial BRC - modelo higiene e segurança alimentar (23 diapositivos)
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