Mediateca de formação para formadores e professores de acesso livre e gratuito. Faça o download de milhares de Recursos Formativos / Educativos Abertos (manuais, ficheiros e apresentações PowerPoint).
 Início |
 Pesquisar |
 Enviar ficheiro |  Histórico |  Estatísticas |  Ajuda |
 Voltar Atrás |
| Categoria: Higiene e Segurança Alimentar: HACCP | ||
Ficheiros:
 Sistemas de Gestão de Segurança Alimentar 
|
|
Manual: Sistemas de Gestão de Segurança Alimentar; HACCP (129 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-09-15 21:55:16 1.59 MB 3377 |
||
| Sistemas Segurança Alimentar
|
|
Fruta, segurança alimentar (25 diapositivos em pdf) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-10-12 18:45:17 417.8 KB 2331 |
||
| SOP HACCP
|
|
| Standard Operation Procedures no âmbito da segurança alimentar, Inglês (38 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2016-12-08 11:58:37 786.27 KB 3240 |
||
 TABELA DE MICORGANISMOS
|
|
| TABELA DE MICRORGANISMOS(5 páginas) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-03-13 18:50:47 46.5 KB 966 |
||
| Tabela Nutricional Enchidos
|
|
| Tabela Nutricional Enchidos (1 pag.em pdf) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-12-18 08:53:04 37.09 KB 1360 |
||
 Técnicas de conservação de alimentos
|
|
| UFCD 0736 Técnicas de conservação de alimentos (42 diapositivos) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2025-01-30 14:42:23 18.82 MB 5 |
||
| Técnicas específicas de higienização
|
|
| Higienização de espaços e equipamentos (4 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-09-19 00:29:06 303.19 KB 1147 |
||
| Tecnologia dos produtos cárneos
|
|
| Produtos cárneos: Alheiras (27 diapositivos) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2015-01-29 10:50:23 1.11 MB 70 |
||
| Temperaturas de Confecção
|
|
| Confecção Alimentar HACCP (1 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-09-11 10:18:10 48.5 KB 76 |
||
| Temperaturas de conservação de produtos congelados e ultracongelados
|
|
| Temperaturas de conservação de produtos congelados e ultracongelados (4 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-05-01 18:00:36 199.62 KB 841 |
||