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| Categoria: Higiene e Segurança Alimentar: HACCP | ||
Ficheiros:
 Peixe Fresco HACCP 
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| peixe fresco - pontos criticos(30 diapositivos em pdf) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-10-21 11:59:21 1.88 MB 1707 |
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| Perfil de Risco - alimentos
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| PERFIL DE RISCO DOS PRINCIPAIS ALIMENTOS CONSUMIDOS EM PORTUGAL - Autoridade de Segurança Alimentar e Económica(330 páginas) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-08-24 14:41:27 3.35 MB 152 |
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| Perigos alimentares
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| Perigos alimentares - HSA (34 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2014-10-16 12:33:12 746.47 KB 147 |
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| Perigos de origem alimentar
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| Perigos de origem alimentar (1 página) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-06-29 12:18:17 42.02 KB 115 |
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| Perigos e Riscos de trabalho na área da restauração
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| Perigos e Riscos de trabalho na área da restauração (28 diapositivos) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2017-10-30 18:45:19 673.39 KB 144 |
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 Perigos nos alimentos
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| UFCD 7731 Perigos nos alimentos; Procedimentos de manipulação de alimentos (74 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-05-26 16:27:15 40.61 MB 14 |
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 Plano de Higiene
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| Plano de Higiene, Segurança Alimentar, HACCP (2 pag.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-02-04 22:29:50 30 KB 869 |
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| Plano de higiene em cozinhas
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| Plano de higienizaçao de cozinhas (1 pág. word). Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-12-07 19:23:21 2 MB 148 |
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 PLANO DE HIGIENIZACAO
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| plano de higienização (23 diapositivos) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-06-08 12:06:28 213 KB 382 |
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| Plano de higienizaçao das instalaçoes
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| Plano de higienizaçao das instalaçoes (4 pág. word). Créditos: 3 |
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2009-12-07 19:19:26 81 KB 575 |
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