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Categoria: Higiene e Segurança Alimentar: HACCP
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Plano Haccp exemplo (9 pag.docx)
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HACCP-red Fish Congelado

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haccp
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Haccp: estabelecimentos de mercearia

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Haccp: estabelecimentos de mercearia; condicoes de implantacao (5 diapositivos)


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Hig.Seg.1

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Higiene, seg. alimentar - básico (44 diapositivos)
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Higie alimentar

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Higiene Alimentar(4 pag.em pdf)
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Higiene do queijo

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Higiene do queijo, o leite, queijaria, características do equipamento, material, utensílios ( 12 pág. pdf).
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Higiene Alimentar

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Módulo completo: Higiene Alimentar; Boas práticas de higiene (59 diapositivos- Excelente)
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Higiene alimentar

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Higiene alimentar (39 pag)
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Higiene alimentar

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Higiene alimentar, boas práticas de fabrico e contaminaçao de alimentos (38 diapositivos).
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Higiene Alimentar

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Higiene Alimentar (17 diapositivos em pdf)
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