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| Categoria: Higiene e Segurança Alimentar: HACCP | ||
Ficheiros:
 Controlo Higiene E Segurança Alimentar 
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| Apresentação completa do tema (excelente): Higiene e Segurança Alimentar, microbiologia, contaminação dos alimentos, higiene pessoal, instalações e equipamentos, HACCP (159 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-02-12 23:00:18 1.27 MB 7748 |
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 Controlo Tempos Recepção
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| Recepção produtos no estabelecimento (1 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-09-11 10:17:29 66 KB 969 |
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 Cuidado com os Alimentos
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| Conservaçao dos alimentos, higiene, rótulos, alimentaçao saudável (40 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-10-06 22:04:08 1.07 MB 88 |
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| Cuidados de alimentação e hidratação
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| Manual de formação: Cuidados de alimentação e hidratação; Alimentação Racional (35 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2017-06-22 15:42:40 2.04 MB 56 |
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 Cuidados na confeção de alimentos
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| Cuidados na confeção de alimentos (8 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2015-10-20 14:01:01 23.85 KB 1245 |
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| Culturas alimentares
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| Culturas alimentares , portuguesas (11 pág. word) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2010-05-17 18:14:10 472.78 KB 1935 |
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| Dec-Lei 84-88 Higiene manipuladores
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| Higiene manipuladores (2 pág. pdf). Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2010-11-30 15:14:55 176.01 KB 100 |
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| Declaracao de Rectificacao N 82 2009
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| Regulamento do Controlo Metrológico dos Instrumentos de Mediçao e Registo daTemperatura a Utilizar nos Meios de Transporte, nas Instalaçoes de Depósito e Armazenagem dos Alimentos a Temperatura Controlada (1 pág. pdf). Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-11-18 22:37:06 189.91 KB 65 |
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| Despacho normativo 38/2008
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| Produtos tradicionaisLegislaçao (2 pag) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-04-27 21:04:18 212.52 KB 85 |
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| DETERMINACAO DE ACIDOS GORDOS LIVRES EM OLEOS ALIMENTARES
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| FTIR, acidos gordos, oleos alimentares (29 diapositivos) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-04-15 23:58:54 539.51 KB 262 |
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