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| Categoria: Higiene e Segurança Alimentar: HACCP | ||
Ficheiros:
 Código De Práticas Internacionais Recomendadas - Princípios 
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Código De Práticas Internacionais Recomendadas - Princípios HACCP (27 pág.) Créditos: 3 |
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2007-09-16 18:03:33 256.52 KB 330 |
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| Código De Práticas Para Peixe E Produtos Da Pesca
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Código De Práticas Para Peixe E Produtos Da Pesca (76 pág.) Créditos: 4 |
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2007-09-16 18:07:24 619.52 KB 426 |
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 Codigos De Boas Praticas
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Codigos De Boas Praticas: higiene e seguranca alimentar; contaminacao; carnes; unidade industrial; instalacoes; transporte e distribuicao (83 diapositivos) Créditos: 5 |
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2007-10-26 10:21:24 481.5 KB 2230 |
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 Como reagir a uma inspeção da ASAE
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| Como reagir a uma inspeção da ASAE (10 diapositivos) Créditos: 0 |
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2021-09-20 10:10:55 50.35 KB 734 |
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| Composição do leite
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| Fatores que afetam a composição e as características fisico-quimicas do leite(25 pág.) Créditos: 2 |
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2013-11-02 19:14:13 160.75 KB 25 |
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| Conceitos básicos associados à infeção
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| UFCD 6562; Conceitos básicos associados à prevenção e controlo da infeção (20 diapositivos) Créditos: 2 |
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2019-10-13 17:49:22 388.15 KB 89 |
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| Condicoes de Armazenamento de Frutas e Legumes
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| armazenamento,frutas,legumes temperatura,refrigeração acondicionamento (8 tabelas em pdf) Créditos: 3 |
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2008-12-23 23:06:18 150.07 KB 119 |
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 Conservacao de alimentos
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| Conservacao de alimentos (2 pág. word). Créditos: 1 |
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2011-04-25 17:56:21 76 KB 361 |
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| Conservação de alimentos frescos e confecionados
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| Alimentos frescos e confeccionados (14 diapositivos) Créditos: 2 |
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2019-05-24 11:22:50 1.18 MB 79 |
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| Conservação de Alimentos:Manual
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| Manual Conservação de Alimentos(203 pág.) Créditos: 3 |
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2015-01-29 10:18:18 2.2 MB 164 |
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