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Categoria: Higiene e Segurança Alimentar: HACCP
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Higiene e segurança alimentar

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UFCD 9184 Higiene e segurança alimentar (16 diapositivos)
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What Is Haccp

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What Is Haccp (5 pág.)
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Manual Higiene e Seguranca Alimentar

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HACCP, Manipulacao, Alimentos, Boas Praticas, Restaurantes e Estabelecimentos similares (138 pag.)
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controlo de temperaturas

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Plano de higienização; controlo de temperaturas:receção e armazenamento (4 pág.)
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Controlo E Prevenção De Pragas

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Controlo e Prevenção de Pragas; pragas mais frequentes; estratégias de controlo (61 diapositivos)

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Modelos Genéricos De HACCP

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Manual FORVISÃO, haccp, segurança alimentar (76 pag.)

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Manual HACCP

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Manual HACCP; 7 Principios; Metodologia; Exemplo prático (53 pag.)

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Higiene e segurança alimentar

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UFCD 3296 Higiene e segurança alimentar (58 pág.)
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Boletim toxinfeccoes alimentares

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Ministerio de Agricultura(5 pag. em pdf)
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ROTULOS-como Interpretar

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Guia de Interpretacao: Rotulagem (12 pag.)

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