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| Categoria: Higiene e Segurança Alimentar: HACCP | ||
Ficheiros:
 HACCP - Lista de verificação de requisitos 
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| HACCP - Lista de verificação de requisitos relativos à higiene dos géneros alimentícios (15 pág.) Créditos: 0 |
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2016-07-08 19:20:12 309 KB 1394 |
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| Manual HACCP
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| Manual HACCP com caso prático (33 pág.) Créditos: 0 |
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2017-07-23 15:13:50 4.34 MB 1320 |
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 Boas Práticas na Distribuição
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Boas Práticas na Distribuição, APHORT (39 pag pdf) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-03-31 12:36:10 1.04 MB 1307 |
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 HACCP
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| HACCP: Armazenamento; congelação e descongelação; boas práticas; Princípios HACCP (23 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-10-07 01:05:17 122 KB 1302 |
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| Metodologia HACCP
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Metodologia de análise de perigos (15 diapositivos, PDF, Inglês) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2016-07-24 23:36:02 593.61 KB 1296 |
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| Lista De Verificacao Ricardo Jorge
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| Segurança Alimentar, Lista de Verificação, Restauracao Colectiva, Check List (26 pag.em pdf) Créditos: 4 |
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2008-10-21 09:49:08 695.43 KB 1292 |
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 Mapa de higienização
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| Mapa de higienização da cozinha (1 pág.) Créditos: 0 |
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2019-01-31 21:19:00 15.29 KB 1283 |
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| Higiene Alimentar
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Apresentação do tema: Higiene alimentar; contaminação dos alimentos: causas; fontes; consequências (13 diapositivos) Créditos: 1 |
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2007-09-05 22:17:57 83.5 KB 1283 |
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| Manual de Boas Práticas de Higiene na indústria de pescado congelado
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| Manual de Boas Práticas de Higiene e saúde para Indústria de Pescado (8 pág.) Créditos: 0 |
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2017-03-08 22:24:19 42.9 KB 1243 |
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 Cuidados na confeção de alimentos
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| Cuidados na confeção de alimentos (8 pág.) Créditos: 0 |
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2015-10-20 14:01:01 23.85 KB 1241 |
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