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Categoria: Higiene e Segurança Alimentar: HACCP
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HACCP em Micro/Pequenas Empresas (2 pág.)
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Higienização de equipamentos e instalações na indústria agro-alimentar

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Higienização de equipamentos e instalações na indústria agro-alimentar (58 diapositivos)


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Culturas alimentares

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Culturas alimentares , portuguesas (11 pág. word)
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HACCP no mel

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HACCP exemplo prático na produção de mel pasteurizado (14 diapositivos)  


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Higie alimentar

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Higiene Alimentar(4 pag.em pdf)
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Plano HACCP

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Plano HACCP Fiambres_introdução (6 diapositivos)
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Doenças de Origem Alimentar

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Doenças de Origem Alimentar (3 pág.)
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Pre-Requisitos Para A Implementacao Do Sistema HACCP

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Pre-Requisitos Para A Implementacao Do Sistema HACCP (56 diapositivos)

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A Nova Roda Dos Alimentos

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roda dos alimentos(30 diapositivos)
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Pack for small catering business

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cross-contamination, cleaning, chilling, cooking and management, contaminacao, higiene e seguranca alimentar; Ingles (96 pag.)
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