Mediateca de formação para formadores e professores de acesso livre e gratuito. Faça o download de milhares de Recursos Formativos / Educativos Abertos (manuais, ficheiros e apresentações PowerPoint).
 Início |
 Pesquisar |
 Enviar ficheiro |  Histórico |  Estatísticas |  Ajuda |
 Voltar Atrás |
| Categoria: Higiene e Segurança Alimentar: HACCP | ||
Ficheiros:
 Codigos De Boas Praticas 
|
|
Codigos De Boas Praticas: higiene e seguranca alimentar; contaminacao; carnes; unidade industrial; instalacoes; transporte e distribuicao (83 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-10-26 10:21:24 481.5 KB 2230 |
||
 Visão Evolutiva Da Análise De Riscos Alimentares
|
|
| Aspectos Gerais do processo de avaliação de riscos Alimentares - 31 Diapositivos Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-01-30 20:31:07 152.6 KB 2202 |
||
| Implementação do Haccp: UNISELF
|
|
| HACCP; segurança alimentar; higiene alimentar (46 slides) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-07-02 23:23:51 267 KB 2166 |
||
| Sistemas Segurança Alimentar
|
|
Fruta, segurança alimentar (25 diapositivos em pdf) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-10-12 18:45:17 417.8 KB 2152 |
||
 Manual De Boas Praticas HACCP
|
|
| Manual De Boas Praticas HACCP; Higiene e Seguranca Alimentar, manual completo (96 pag.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-10-23 10:25:45 1.14 MB 2076 |
||
| Manual de boas práticas panificaçao/pastelaria
|
|
| Manual de boas práticas em pastelaria e panificadora, pré-requisitos e impressos de preenchimento (94 pág. pdf). Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2010-04-23 14:39:57 3.67 MB 2076 |
||
| Implementação de sistema de segurança alimentar numa unidade de restauração
|
|
| Implementação de sistema de segurança alimentar numa unidade de restauração; Dissertação(197 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2015-01-29 09:55:23 3.54 MB 2061 |
||
| Manual: Higiene e Seguranca Alimentar Em Escolas
|
|
| A aplicação do HACCP em estabelecimentos de ensino (40 pag.) Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-11-06 15:01:04 467.6 KB 2031 |
||
| Ficha Técnica de Fiscalização Unidade de embalamento e armazenistas
|
|
Ficha Técnica de Fiscalização Unidade de embalamento e armazenistas; ASAE Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-11-16 22:46:08 594.83 KB 1994 |
||
 Higienização de equipamentos e instalações na indústria agro-alimentar
|
|
Higienização de equipamentos e instalações na indústria agro-alimentar (58 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-10-22 00:45:57 1.04 MB 1955 |
||