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Categoria: Higiene e Segurança Alimentar: HACCP
Pág. 15 de 52
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Carne HACCP

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carne haccp (29 em pdf)
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Escherichia Coli

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Bactéria alimentar frequentemente conhecida como e-coli (5 pág.)
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HACCP na restauracao

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HACCP na restauracao (19 pag. word).
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Valores guia para avaliação da qualidade microbiológica de alimentos prontos a comer

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Valores guia para avaliaçao da qualidade microbiológica de alimentos prontos a comer (3 pág. pdf).
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Escala de limpeza

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Escala de limpeza, hospitalar (1 pag. word).
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Código De Práticas De Higiene Para A Carne

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Código De Práticas De Higiene Para A Carne; carne para abate; caça selvagem; controlo do processo; estabelecimento; HACCP (55 diapositivos) 


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HACCP-red Fish Congelado

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haccp
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Ficha de trabalho: Higiene e Segurança Alimentar

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Atividade de Verdadeiro ou Falso, Perguntas, relacionadas com a temática de Higiene e Segurança Alimentar (3 pág.)
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Haccp Pastelaria

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Haccp Pastelaria(23 páginas)
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Higiene e segurança alimentar

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Manual de Higiene e segurança alimentar (136 pág.)
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