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| Categoria: Higiene e Segurança Alimentar: HACCP | ||
Ficheiros:
 Livro: Higiene e Segurança Alimentar na Restauração - vol 2 
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| Doenças associadas a alimentos; Conservação de alimentos; Análise de perigos; legislação; Controlo de pragas; instalações (136 pág.) Créditos: 5 |
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2007-09-08 22:55:09 1.12 MB 941 |
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| Boas práticas na panificação e na confeitaria
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| Boas práticas na panificação e na confeitaria (104 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-08-18 15:04:02 5.64 MB 939 |
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| Manual de Boas Práticas Indústria da Alimentação e das Bebidas
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| Manual de Boas Práticas Indústria da Alimentação e das Bebidas (368 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-05-24 22:45:13 11.47 MB 931 |
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 Controlo Da Qualidade Dos Vinhos
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| Vinhos, categorias, Regiões demarcadas (74 diaposiivos) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-12-04 20:13:28 2.56 MB 914 |
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| VLE para alimentos prontos a comer - ingles
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| VLE para alimentos prontos a comer (24 pág. pdf em ingles). Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2010-08-06 01:23:55 125.8 KB 902 |
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| CBP PESCA SUSTENTAVEL
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| CODIGO DE BOAS PRÁTICAS; PESCA (20 pag.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-11-16 02:38:36 191.21 KB 893 |
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| Quality Assurance for the Food Industry
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| Livro sobre HS Alimentar (448 pág.) Créditos: 0 |
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2021-10-17 16:29:38 1.69 MB 872 |
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| Segurança Alimentar em Estabelecimentos Agro-Alimentares: projecto e construção
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| Manual: Segurança Alimentar em Estabelecimentos Agro-Alimentares: projecto e construção (72 pág.) Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-10-02 19:17:44 370.37 KB 870 |
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 Plano de Higiene
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| Plano de Higiene, Segurança Alimentar, HACCP (2 pag.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-02-04 22:29:50 30 KB 869 |
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| Haccp: estabelecimentos de mercearia
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Haccp: estabelecimentos de mercearia; condicoes de implantacao (5 diapositivos) Créditos: 1 |
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2007-11-09 00:43:03 201.5 KB 868 |
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