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Categoria: Higiene e Segurança Alimentar: HACCP | ||
Ficheiros:
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Doenças associadas a alimentos; Conservação de alimentos; Análise de perigos; legislação; Controlo de pragas; instalações (136 pág.) Créditos: 5 |
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2007-09-08 22:55:09 1.12 MB 941 |
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Boas práticas na panificação e na confeitaria (104 pág.) Créditos: 0 |
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2020-08-18 15:04:02 5.64 MB 937 |
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Manual de Boas Práticas Indústria da Alimentação e das Bebidas (368 pág.) Créditos: 0 |
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2021-05-24 22:45:13 11.47 MB 931 |
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Vinhos, categorias, Regiões demarcadas (74 diaposiivos) Créditos: 2 |
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2008-12-04 20:13:28 2.56 MB 914 |
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VLE para alimentos prontos a comer (24 pág. pdf em ingles). Créditos: 2 |
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2010-08-06 01:23:55 125.8 KB 902 |
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CODIGO DE BOAS PRÁTICAS; PESCA (20 pag.) Créditos: 1 |
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2007-11-16 02:38:36 191.21 KB 893 |
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Livro sobre HS Alimentar (448 pág.) Créditos: 0 |
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2021-10-17 16:29:38 1.69 MB 871 |
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Manual: Segurança Alimentar em Estabelecimentos Agro-Alimentares: projecto e construção (72 pág.) Créditos: 4 |
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2007-10-02 19:17:44 370.37 KB 870 |
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Plano de Higiene, Segurança Alimentar, HACCP (2 pag.) Créditos: 1 |
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2008-02-04 22:29:50 30 KB 869 |
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Haccp: estabelecimentos de mercearia; condicoes de implantacao (5 diapositivos) Créditos: 1 |
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2007-11-09 00:43:03 201.5 KB 868 |
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