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Categoria: Higiene e Segurança Alimentar: HACCP
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Indicadores de qualidade higiénica e de segurança dos alimentos

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Indicadores de qualidade higiénica e de segurança dos alimentos (8 pág.)
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Implementação e verificação de sistemas HACCP

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Implementação e verificação de sistemas HACCP, relatório de estágio (115 pág.)
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Interpretação da ISO 22000: Segurança Alimentar

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Segurança Alimentar (50 pag.)

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Segurança alimentar - sabemos o que comemos?

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Sabemos o que comemos? (177 pág.)
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Princípios Para Uma Alimentação Saudável I

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Frutos, Legumes e Hortaliças(17 pág.)


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ERS 3002 Ferramenta De Auditoria

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ERS 3002 (excelente) - Guia de Auditoria, lista de verificação, APCER (12 folhas)

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Sistema de gestao seguranca alimentar - GIAGI

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Sistema de gestao seguranca alimentar (195 pag. pdf).
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Nocoes de Higiene

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Nocoes de Higiene, Escola Basica Pedro Nunes (24 diapositivos)
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Sistema HACCP - noções básicas

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Sistema HACCP - noções básicas (15 pág.)
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Carne HACCP

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carne haccp (29 em pdf)
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