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Categoria: Higiene e Segurança Alimentar: HACCP
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Higiene Alimentar - Sensibilização aos Consumidores e Operadores

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Higiene Alimentar - Sensibilização aos Consumidores e Operadores (131 diapositivos)
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Higiene e segurança alimentar

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UFCD 3296 Higiene e segurança alimentar (58 pág.)
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ISO 22000

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ISO 22000: Sistemas de gestao da seguranca alimentar (45 pag.)


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HACCP Lista de Verifcação

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HACCP Lista de Verificação (15 pág.)

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Lista dos ingredientes Alergénios

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Lista dos ingredientes Alergénios
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Manual de Boas Práticas em Qualidade Alimentar

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Manual de Boas Práticas em Qualidade Alimentar (48 pag.- Excelente)


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Rotulagem alimentar

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Rotulagem alimentar (82 pág.)
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HACCP Queijaria

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HACCP, Queijaria, caso prático (17 pag.)

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A Degermacao

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Degermacao (15diapositivos)
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Indicadores de qualidade higiénica e de segurança dos alimentos

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Indicadores de qualidade higiénica e de segurança dos alimentos (8 pág.)
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