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| Categoria: Higiene e Segurança Alimentar: HACCP | ||
Ficheiros:
 Limpeza e Higienização - principais riscos 
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| Limpeza e Higienização - principais riscos (5 pág.) Créditos: 0 |
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2021-09-19 00:31:16 199.36 KB 954 |
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| Segurança Alimentar - guia de boas práticas do consumidor
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| Segurança Alimentar - guia de boas práticas do consumidor (52 pág.) Créditos: 0 |
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2020-03-04 11:52:55 5.4 MB 951 |
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 Saber elaborar Relatorios seguranca alimentar
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| Saber elaborar Relatorios; segurança alimentar (43 diapositivos) Créditos: 2 |
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2007-11-12 23:49:13 1.63 MB 951 |
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 Manual Segurança Alimentar
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| Manual Segurança Alimentar, plano de formação (word 2 pag.- pdf 46 diapositivos) Créditos: 5 |
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2008-03-11 11:37:38 6.36 MB 947 |
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 Exercício HSA - Carne
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| Exercício HSA - Carne (2 pág.) Créditos: 0 |
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2020-05-14 23:39:53 314.31 KB 947 |
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| Etapas de preparação dos alimentos
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| Etapas de preparação dos alimentos (18 diapositivos) Créditos: 0 |
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2021-02-17 12:31:12 357.35 KB 945 |
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| Livro: Higiene e Segurança Alimentar na Restauração - vol 2
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| Doenças associadas a alimentos; Conservação de alimentos; Análise de perigos; legislação; Controlo de pragas; instalações (136 pág.) Créditos: 5 |
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2007-09-08 22:55:09 1.12 MB 941 |
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| Higiene e segurança alimentar na restauração 1
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| Os microrganismos e os alimentos (28 pág.) Créditos: 0 |
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2022-02-19 09:25:59 2.2 MB 938 |
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| Aditivos Alimentares
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| Informação detalhada sobre os principais "Aditivos Alimentares" (8 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-07-29 15:20:24 44.63 KB 920 |
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| Controlo Da Qualidade Dos Vinhos
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| Vinhos, categorias, Regiões demarcadas (74 diaposiivos) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-12-04 20:13:28 2.56 MB 914 |
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