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Categoria: Higiene e Segurança Alimentar: HACCP
Pág. 11 de 51
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VLE para alimentos prontos a comer - ingles

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VLE para alimentos prontos a comer (24 pág. pdf em ingles).
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CBP PESCA SUSTENTAVEL

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CODIGO DE BOAS PRÁTICAS; PESCA (20 pag.)

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Cartaz13 Farda Limpa

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Cartaz13 Farda Limpa
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controlo de temperaturas

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Plano de higienização; controlo de temperaturas:receção e armazenamento (4 pág.)
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Plano de Higiene

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Plano de Higiene, Segurança Alimentar, HACCP (2 pag.)

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Haccp: estabelecimentos de mercearia

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Haccp: estabelecimentos de mercearia; condicoes de implantacao (5 diapositivos)


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Segurança Alimentar em Estabelecimentos Agro-Alimentares: projecto e construção

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Manual: Segurança Alimentar em Estabelecimentos Agro-Alimentares: projecto e construção (72 pág.)
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What Is Haccp

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What Is Haccp (5 pág.)
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Análise de Perigos e Controlo dos Pontos Críticos

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Análise de Perigos e Controlo dos Pontos Críticos,  HACCP (26 diapositivos)


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Apresentacao plano de limpeza

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Ficha registo de limpeza (1 folha pdf).
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