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| Categoria: Higiene e Segurança Alimentar: HACCP | ||
Ficheiros:
 Controlo Tempos Recepção 
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| Recepção produtos no estabelecimento (1 pág.) Créditos: 0 |
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2019-09-11 10:17:29 66 KB 1182 |
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 Manual de recepcao e armazenamento de mercadorias
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| Manual de boas praticas, recepçcao, armazenamento (7 ag. word em brasileiro). Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2011-07-08 13:28:05 991.21 KB 1164 |
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| Lista de Verificação: Estabelecimentos de Fabrico de Pão ou Bolos
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Lista de Verificação: Estabelecimentos de Fabrico de Pão ou Bolos, checklist (10 pag.) Créditos: 5 |
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2008-03-12 12:41:01 352 KB 1162 |
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| Plano de limpeza e desinfeção
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| Plano de limpeza e desinfeção (2 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-06-09 10:45:22 18.35 KB 1149 |
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 Identifying Hazards and Assessing and Reducing Risk
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| Identifying Hazards and Assessing and ReducingRisk (26 pág.) Créditos: 0 |
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2013-08-21 17:19:28 93.2 KB 1148 |
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| Código De Boas Práticas - Água Mineral Natural Nascente APIAM
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Código Boas Práticas de Higiene e Guia prático de aplicação de HACCP para a Indústria de Água Mineral e Nascente (107 pag.em pdf) Créditos: 0 |
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2009-03-01 12:00:50 653.18 KB 1144 |
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| Indicadores de qualidade higiénica e de segurança dos alimentos
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| Indicadores de qualidade higiénica e de segurança dos alimentos (8 pág.) Créditos: 0 |
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2019-10-05 13:48:46 632.18 KB 1142 |
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| Escherichia Coli
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| Bactéria alimentar frequentemente conhecida como e-coli (5 pág.) Créditos: 0 |
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2019-11-25 12:31:23 228.04 KB 1103 |
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| Determinação PCC confeção de sopa (sopa de abóbora)
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| Trabalho prático: Determinação de pcc na confeção de uma sopa (4 pág.) Créditos: 0 |
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2020-04-27 18:44:57 241.19 KB 1093 |
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| Manual Higiene e Seguranca Alimentar
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| HACCP, Manipulacao, Alimentos, Boas Praticas, Restaurantes e Estabelecimentos similares (138 pag.) Créditos: 5 |
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2007-10-29 11:41:10 4.31 MB 1088 |
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