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| Categoria: Higiene e Segurança Alimentar: HACCP | ||
Ficheiros:
 Código Boas Práticas Azeite
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| Código Boas Práticas Azeite;CM Proença Nova (31 pág.) Créditos: 4 |
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2013-11-13 12:21:28 442.09 KB 61 |
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 Temperaturas de Confecção
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| Confecção Alimentar HACCP (1 pág.) Créditos: 1 |
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2019-09-11 10:18:10 48.5 KB 62 |
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| Codex HACCP e ISO 22000:2005
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Diferenças entre Codex HACCP and ISO 22000:2005; documento em inglês (15 diapositivos, PDF) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2016-07-24 23:38:31 176.05 KB 62 |
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| Declaracao de Rectificacao N 82 2009
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| Regulamento do Controlo Metrológico dos Instrumentos de Mediçao e Registo daTemperatura a Utilizar nos Meios de Transporte, nas Instalaçoes de Depósito e Armazenagem dos Alimentos a Temperatura Controlada (1 pág. pdf). Créditos: 3 |
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2009-11-18 22:37:06 189.91 KB 65 |
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 Higiene e segurança alimentar na restauração
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| Higiene e segurança alimentar na restauração (28 diapositivos) Créditos: 5 |
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2020-10-09 12:46:20 79.56 MB 67 |
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| Noções básicas de Microbiologia
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| Segurança alimentar (13 pág.) Créditos: 1 |
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2019-04-29 00:25:51 5.69 MB 68 |
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| Tecnologia dos produtos cárneos
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| Produtos cárneos: Alheiras (27 diapositivos) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2015-01-29 10:50:23 1.11 MB 70 |
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| DR 20-2008 Requisitos para as instalações e estabelecimentos na restauração
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| Decreto regulamentar 20-2008 Requisitos para as instalações e estabelecimentos na restauração (6 pag pdf) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-03-27 21:07:25 281.39 KB 71 |
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| Introdução à Segurança Alimentar
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| Introdução à Segurança Alimentar (22 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2015-01-29 10:01:26 3.6 MB 72 |
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| Salmonella
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| Salmonella (4 pag. pdf). Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2011-05-03 22:00:33 127.41 KB 72 |
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