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| Categoria: Higiene e Segurança Alimentar: HACCP | ||
Ficheiros:
 Registo de identificação de fornecedores
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| Registo de identificação de fornecedores (1 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-04-30 13:42:58 24.47 KB 63 |
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 Codex HACCP e ISO 22000:2005
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Diferenças entre Codex HACCP and ISO 22000:2005; documento em inglês (15 diapositivos, PDF) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2016-07-24 23:38:31 176.05 KB 64 |
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| Transporte de produtos alimentares
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| Higiene e segurança alimentar no transporte de produtos alimentares (160 pág.) Créditos: 5 |
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2018-01-12 20:07:28 2.6 MB 64 |
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 A contaminação de produtos
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| Perigos biológicos, químicos e físicos
Contaminação cruzada, Pragas (38 diapositivos) Créditos: 5 |
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2019-10-09 08:31:00 1.04 MB 65 |
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| Código Boas Práticas Azeite
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| Código Boas Práticas Azeite;CM Proença Nova (31 pág.) Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2013-11-13 12:21:28 442.09 KB 65 |
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| Declaracao de Rectificacao N 82 2009
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| Regulamento do Controlo Metrológico dos Instrumentos de Mediçao e Registo daTemperatura a Utilizar nos Meios de Transporte, nas Instalaçoes de Depósito e Armazenagem dos Alimentos a Temperatura Controlada (1 pág. pdf). Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-11-18 22:37:06 189.91 KB 65 |
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| HACCP em Cantinas
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| Manual de HACCP em cantinas (49 pág.) Créditos: 3 |
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2019-04-04 12:36:08 407.25 KB 66 |
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| Equipa de autocontrolo alimentar
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| Equipa de autocontrolo alimentar (2 pág.) Créditos: 0 |
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2024-04-30 13:41:51 23.23 KB 67 |
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| ISO 22000
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| Manual de formção ISO 22000 - Sistemas de segurança alimnentar (22 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-11-27 18:31:54 976.66 KB 67 |
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| Microbiologia
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| As doenças transmitidas por alimentos, a segurança alimentar e as pragas (37 diapositivos) Créditos: 3 |
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2019-10-09 08:19:09 1.58 MB 68 |
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