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| Categoria: Higiene e Segurança Alimentar: HACCP | ||
Ficheiros:
 HACCP-APPCC 
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| Análise de Perigos e pontos criticos de controle (10 pag.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-01-11 12:39:32 11.1 KB 5241 |
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 Segurança Alimentar e embalagem
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| Segurança Alimentar e embalagem (36 pág.) Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-09-15 23:59:57 175.6 KB 6205 |
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 Higiene Pessoal na Industria Alimentar
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| Apresentacao do tema: Higiene Pessoal na Industria Alimentar (42 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-11-06 03:01:07 1.01 MB 6298 |
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 Segurança Alimentar- Emulsionantes
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aditivos alimentares (4 pag.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-02-04 18:42:48 33.5 KB 6579 |
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| Higiene e Segurança Alimentar
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| Higiene e Segurança Alimentar, microorganismos; factores de risco; contaminação (117 slides) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-07-02 23:16:02 396.5 KB 6640 |
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| HACCP- PRE-REQUISITOS
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HACCP- PRE-REQUISITOS: fases, implementacao, plano HACCP; ficha do produto; perigos; arvore de decisao; PCC (44 diapositivos- 22 pag.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-10-26 10:24:29 1.63 MB 7654 |
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| Controlo Higiene E Segurança Alimentar
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| Apresentação completa do tema (excelente): Higiene e Segurança Alimentar, microbiologia, contaminação dos alimentos, higiene pessoal, instalações e equipamentos, HACCP (159 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-02-12 23:00:18 1.27 MB 7751 |
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| Segurança Alimentar E Embalagem
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Segurança Alimentar E Embalagem (36 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-09-16 00:12:19 67.27 KB 8260 |
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| Higiene e Segurança dos Alimentos
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| Higiene, Microrganismos, intoxicações, Regras conduta, microbiologia, HACCP, boas práticas, rastreabilidade (44 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-02-22 17:46:37 1.21 MB 9581 |
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 Microbiologia - Doenças Transmitidas Por Alimentos
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Microbiologia - Doenças Transmitidas Por Alimentos; infecções e intoxicações; toxinfecções alimentares (35 slides) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-08-27 23:25:25 144.5 KB 10308 |
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