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Categoria: Higiene e Segurança Alimentar: HACCP
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HACCP- linha De Abate De Aves

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HACCP-l inha De Abate De Aves (12 pag.) 


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A Guide To Calculating The Shelf Life Of Foods

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Information Booklet for the Food IndustryA Guide to Calculating the Shelf Life of Foods(32 pág.)
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Instalações E Equipamentos Segurança Alimentar

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 Instalações E Equipamentos Segurança Alimentar, HACCP (20 pag.)

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Plano HACCP Para A Transformação De Produtos Da Pesca Em Comida Para Animais

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Plano HACCP Para A Transformação De Produtos Da Pesca Em Comida Para Animais ( 31 pág.)


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O Queijo - Origem E Técnicas De Fabrico

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O Queijo - Origem E Técnicas De Fabrico (8 pág.) 


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HACCP-APPCC

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Análise de Perigos e pontos criticos de controle (10 pag.)

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Segurança Alimentar e embalagem

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Segurança Alimentar e embalagem (36 pág.)

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Higiene Pessoal na Industria Alimentar

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Apresentacao do tema: Higiene Pessoal na Industria Alimentar (42 diapositivos)

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Segurança Alimentar- Emulsionantes

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aditivos alimentares (4 pag.) 


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Higiene e Segurança Alimentar

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Higiene e Segurança Alimentar, microorganismos; factores de risco; contaminação (117 slides)
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