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| Categoria: Higiene e Segurança Alimentar: HACCP | ||
Ficheiros:
 Manual: Higiene e Seguranca Alimentar Em Escolas 
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| A aplicação do HACCP em estabelecimentos de ensino (40 pag.) Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-11-06 15:01:04 467.6 KB 2031 |
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| Manual de boas práticas panificaçao/pastelaria
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| Manual de boas práticas em pastelaria e panificadora, pré-requisitos e impressos de preenchimento (94 pág. pdf). Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2010-04-23 14:39:57 3.67 MB 2073 |
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| Sistemas Segurança Alimentar
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Fruta, segurança alimentar (25 diapositivos em pdf) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-10-12 18:45:17 417.8 KB 2073 |
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 Manual De Boas Praticas HACCP
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| Manual De Boas Praticas HACCP; Higiene e Seguranca Alimentar, manual completo (96 pag.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-10-23 10:25:45 1.14 MB 2076 |
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 Implementação do Haccp: UNISELF
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| HACCP; segurança alimentar; higiene alimentar (46 slides) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-07-02 23:23:51 267 KB 2164 |
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| Visão Evolutiva Da Análise De Riscos Alimentares
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| Aspectos Gerais do processo de avaliação de riscos Alimentares - 31 Diapositivos Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-01-30 20:31:07 152.6 KB 2201 |
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| Codigos De Boas Praticas
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Codigos De Boas Praticas: higiene e seguranca alimentar; contaminacao; carnes; unidade industrial; instalacoes; transporte e distribuicao (83 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-10-26 10:21:24 481.5 KB 2230 |
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| Guia Interpretativo DS 3027E:2002
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Requisitos Do Sistema HACCP, APCER (47 pag.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-03-15 00:25:38 1.53 MB 2249 |
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| Metodologia HACCP
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| Esquema Metodologia HACCP, etapas (1 pag.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-03-19 17:16:32 17.95 KB 2320 |
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| TOXINFECÇÕES ALIMENTARES
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| TOXINFECÇÕES ALIMENTARES (27 diapositivos). Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2011-01-16 22:01:45 395.5 KB 2364 |
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